'

Feb 24
Genieten van kruidentheeën en zelf kruidenolie maken

RUINERWOLD - Liefhebbers van gezonde voeding, kruiden, tuinieren en verbouwen van kruiden kunnen hun hart ophalen tijdens de open dag van Het Blauwe Huis, op zondag 21 juni 2020 in Ruinerwold.
Het Blauwe Huis teelt kruiden en maakt kruidenthee, keukenkruiden en verzorgende olie. De kruiden die we zelf verbouwen worden veelal met de hand geplukt, en op het bedrijf gemalen, gemengd en verpakt. Wie wil zien hoe het eraan toegaat in dit duurzame bedrijf, is welkom op de open dag. De toegang is gratis.

Voor iedereen die geïnteresseerd is in kruiden en planten organiseert Het Blauwe Huis jaarlijks de open dag. ‘Een feestelijke kennismaking met onze werkwijze, visie en producten’, zegt directeur Severijn Velmans. ‘In 2019 waren maar liefst 1.200 kruidenliefhebbers erbij.’

Drenthe
Het thema dit jaar is Drenthe. ‘We zijn er trots op dat we een deel van onze producten verbouwen op onze eigen, Drentse grond. Tijdens de open dag kan men zelf onze akkers en tuinen bezoeken en zien waar veel van de ingrediënten van onder meer onze ‘Drentse Blaadjes’ vandaan komen.’

Vruchtbare grond
‘Een groot deel van ons werk is handwerk’, zegt Severijn. ‘Tijdens de open dag laten we zien hoe we kruiden plukken, malen, mengen en verpakken. Onze tuinman Olle vertelt hoe we middels biodynamische landbouw en kruidenteelt de grond vruchtbaar houden. Met een diversiteit aan plantenrassen, verrijkt onze teelt het leven in de bodem en de lucht en dragen we bij aan een gezond ecosysteem.’





Programma
Tijdens de open dag is er van alles te doen. Muziek, eten en drinken en informatie voor wie meer wil weten over kruiden. Nele Odeur van Scent & Spice geeft een lezing, er zijn workshops kruidenolie maken en je kunt meedoen aan rondleidingen over de landerijen van het bedrijf. Ook is er een plantenmarkt met een groot assortiment aan kruidenplanten voor thuis en is er een stand met de kruidentheeën, keukenkruiden en kruidenoliën van Het Blauwe Huis.
Ook zijn er andere duurzame ondernemers zoals; Wikkelfee die wikkels tegen bijvoorbeeld keelpijn en rugpijn verkoopt, kwekerij De Vrolijke Noot biedt biodynamische vruchtbomen en -struiken en Bloem en Oogst teelt duurzame snijbloemen.
De catering zorgt voor kruidentheeën, taarten, lunch en meer. En kinderen kunnen onder andere een speurtocht doen door het groen van Het Blauwe Huis.



Hoogtepunt
De open dagen zijn voor het team van Het Blauwe Huis een jaarlijks hoogtepunt. ‘We laten zien waar we vandaan komen, waar we nu staan en welke kant we op gaan’, zegt Severijn. ‘We blijven vernieuwen. Denk aan de ontwikkeling naar biobased verpakkingen, nieuwe labels voor onze producten, de uitbreiding van onze landbouwgrond en de bouw van een nieuwe kas. Dat laatste hebben we gerealiseerd dankzij crowdfunding tijdens onder meer de open dag van 2019.’

Het Blauwe Huis, De Weidenweg 29, 7961 LN Ruinerwold.

Geplaatst door B S

Tweet This!

0 Trackbacks

  1. Geen Trackbacks

0 Reacties

Geeft reacties weer als(Lineair | Samengevoegd)
  1. Geen reacties

Reactie toevoegen


Woorden vet markeren d.m.v. *woord*, onderstrepen d.m.v _woord_.
Standaad emoticons zoals :-) en ;-) worden geconverteerd naar afbeeldingen.
Email adressen worden niet getoond en zijn alleen zichtbaar voor de blogger.

Om het posten door robots tegen te gaan, gelieve de letters die je in het plaatje ziet over te typen. Je commentaar wordt enkel gepost wanneer de letters overeen komen. Je browser dient cookies te ondersteunen (standaard staat dit aan), of je commentaar kan niet geverifieerd worden.
CAPTCHA